罐頭不僅(jin) 是一種方便食品，也是營養(yang) 品之一。隨著人們(men) 生活水平的提高和生活節奏的加快，旅遊事業(ye) 大力發展，罐頭食品的需求量急劇增加。進年來，食品罐頭生產(chan) 發展很快，改建、擴建和新建許多食品罐頭罐頭廠。

由於(yu) 水果罐頭生產(chan) 中產(chan) 生大量有機廢水中含有糖、有機酸、果膠、酸、堿等有機物，如不經處理直接排入自然水體(ti) 要消耗大量的溶解氧，造成水體(ti) 缺氧，使魚類和水生生物死亡，所以在罐頭食品廠迅速發展的同時，廢水處理問題日益引起人們(men) 的普遍關(guan) 注。

水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗淨、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分複雜,水質經常因加工品種變化而劇烈變化。

水果罐頭汙水處理設備的安裝基礎、使用、維護：

1、安裝基礎：

WSZ係列水果罐頭汙水處理設備如放置在地坪以上，隻需準備一塊與(yu) 設備外形相同的混凝土地坪作為(wei) 基礎。基礎承壓必須大於(yu) 4T/m2，也同時要求水平、平整。如設備埋於(yu) 地坪以下，基礎標高必須小於(yu) 或等於(yu) 設備標高保證下雨不積水，基礎一般是素混凝土（是否配筋視當地地質情況而定）。

2、安裝要點：

根據安裝圖就位，各箱體(ti) 依次就位，箱體(ti) 的位置、方向不能放錯，互相間距必需準確，並連接好管道。在設備內(nei) 注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無滲漏則箱體(ti) 四周覆土，直至設備檢查孔，並平整地麵。把電控箱控製線與(yu) 水泵接通，電控箱與(yu) 電源接通，接線時注意風機、電機的的轉向，必須與(yu) 風機所指方向相同。