肉類製品在加工和生產(chan) 過程中排放汙水的主要來源為(wei) ：圈欄衝(chong) 洗；剖解車間排放的含腸胃內(nei) 容物的汙水；煉油車間排放的油脂汙水；地麵衝(chong) 洗水等。汙水中含有大量的血汙油脂、毛皮、碎肉骨屑、內(nei) 髒雜物、未消化的食物以及糞便等汙染物，懸浮濃度較高，水呈紅褐色並有明顯的腥臭味，是一種典型的有機汙水。汙水中一般不含有重金屬、有毒化學物質、蛋白質及油脂，含鹽量高。

肉類加工汙水主要來自三個(ge) 生產(chan) 工段

1、原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

2、生產(chan) 工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。

3、成形工段。為(wei) 增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分複雜。

本處理係統針對肉類生產(chan) 汙水的特點，采用物化+A2O+混凝沉澱處理工藝，處理後出水水質達到國家《肉類加工工業(ye) 水汙染物排放標準》（GB13457-92）一級排放標準。

肉類加工廢水處理設備根據本廢水的特點及現場實際情況，本方案對現有汙水處理站進行改造，采用“物化+生化"相結合的處理工藝，主要為(wei) “格柵+隔油調節+A2O+二沉+消毒" ，新建設施結合原有構建築物的實際情況予以改造利用，使本改擴建工程發揮da的處理作用。處理後水質達到《肉類加工工業(ye) 水汙染物排放標準》（GB13457-1992）中的一級排放標準。